陰陽三部曲－二部曲「陽」
這次喝到了陰陽三部曲的第二支「陽」，他是一支Imperial IPA風格的啤酒。⋯⋯
一如首部曲所說的，陰和陽只是最後「陰陽」的準備前奏，但可別小看這兩支啤酒，若光是分開喝也是不得了的好喝！這樣讓我對「陰陽」的期待可是爆表般的高啊！！
Evil Twin Yang
酒精濃度：10%
外觀部分
標準琥珀色，但整體很混濁不清
泡沫量中間偏多，酒帽維持的頗久且泡沫很細緻
風味部分
聞起來是標準的IPA風格的香氣，葡萄柚香帶點柑橘。
喝起來具有葡萄柚 橘子等香氣，而且還隱約有股焦糖的甜香，非常親近大自然的感覺。後段出現麵包香來平衡溫度回升後所出現的啤酒花苦，讓苦味便的溫馴沒有刺激性！
口感部分
比一般的IPA風格啤酒再濃厚一些
搭配食物
配上泰式料理的酸辣風味，想必會１＋１＞２！
評分：7.5/10
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