這支Rochefort 10可說是大名鼎鼎，常常盤據在各大啤酒評比網站的前十名。
此款啤酒也是熙篤會啤酒成員之一，是一款四重發酵的黑啤酒
並以其濃郁多層次的風味擄獲了不少啤酒愛好者的心
很幸運的是，這款啤酒在台灣並不難找，大至家樂福小至咖啡廳，都可以見到其芳蹤。
Rochefort 10
酒精濃度：11.3%
外觀部分
酒體顏色和酸梅湯的顏色很像，棕色但很混濁
泡沫量適中不多不少，但很持久的且細緻
風味部分
一款四重發酵的啤酒造就了很高的酒精濃度，也注定了這是一款重口味的啤酒。
酒精感稍顯明顯，梅子味和焦糖香交錯出現，而咖啡味則是隱居在幕後的最佳綠葉。
口感部分
很厚實柔順，有點絲絨布的錯覺
評分：６．６／１０
飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
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