cigar 日記/T&T 自釀/精釀啤酒手札

這是一款來自紐西蘭的精釀啤酒，風格為Pilsner。其實Pilsner就是現今大多數商業大廠啤酒風格的始祖，原本是來自於捷克，但經過改良後，如今市面上大多啤酒已經和原本的Pilsner相差甚遠。不過在精釀啤酒的世界，Pilsner仍是一個重要的風格，許多釀酒廠都會釀造Pilsner，在不失傳統風味下加入許多各自獨特的巧思！Tuatara就用上了捷克正統的酵母配上紐西蘭的啤酒花，創作出獨特的紐西蘭Pilsner

Tuatara是一種紐西蘭特有的蜥蜴的名字，有趣的是此家釀酒廠的瓶身設計就是以此種蜥蜴發想，而瓶蓋更是直接用上蜥蜴眼睛的圖案。

Tuatara Pilsner

酒精濃度：5%

苦味值：44

外觀部分

酒體顏色為清澈的金黃色，透明乾淨

泡沫不多且散的很快

風味部份

啤酒花的風味佔了壓倒性的優勢，柑橘、熱帶水果、啤酒花苦。麥香味非常難捕捉，整體顯得苦味有些突出，十分清爽好喝，但個人覺得苦為有點太初出

口感部份

清爽，適合大口暢飲

搭配食物

因為較為突出的苦味，很適合解油膩，所以可以搭配較重口味的美式食品，如炸雞烤肉等

評分：6.6/10

飲酒有害健康,未成年請勿飲酒

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