cigar 日記/T&T 自釀/精釀啤酒手札

ㄔ  

這是一支由蘇格蘭釀酒廠brewdog所推出的jack hammer。

brewdog是一家最近非常出名的酒廠，就由他們非常特別的行銷廣告手法迅速打出知名度

ㄓ例如在酒瓶上高談闊論或是推出極端風格的啤酒！

今天喝的這支jack hammer走的是IPA風格，雖然稱不上是極端風格，但苦味值也高達200以上呢！

（通常IPA風格就是以濃烈著稱，但這支卻比其他同種風格的啤酒再苦一些）

Brewdog Jack Hammer

酒精濃度：7.4%

苦味值：200+

外觀部分

黃色帶淺淺的橘色，非常的清澈

泡沫不多，散的很快。不過因為是因為杯子的問題所導致

風味部分

清聞有葡萄柚和荔枝的芬芳

喝起來是一股非常清爽的熱帶水果香味，但在尾韻的階段會捲起一股苦味，非常的猛烈！

但同時這股苦味又勾起果香味的甜和麥香，整體仍然保持高度的適飲性

完全喝不出200+的苦味！

非常清新

口感部分

清順乾爽！

雖說是苦味值高達200以上，但在適當的溫度下，這樣的苦味其實是甜味的催化劑，兩者１＋１＞２

但建議要在冰的時候喝完，不然到不冰的時候，苦到炸！！！！

評分：７／１０

飲酒有害健康,未成年請勿飲酒
本網誌絕無販賣之意